Iberico lāpstiņas daļa, Spānija, 2x150g, saldēta

Iberico cūkgaļas lāpstiņa ir sulīgs un labi liess gaļas gabals. Gaļa tiek izgriezta no pleca un muguras, un tai ir bagāts riekstu aromāts, kas nāk no 6-10 kilogramiem ozolzīļu, ar ko Iberico cūkas baro katru dienu rudens laikā.

Kaste: Divas porcijas, kopā 300 grami.

Garšīgākās garšu kombinācijas ar Iberico cūkgaļas gabaliem:

Apvienojiet lāpstiņas daļu ar mājās gatavotu krēmveida sinepju mērci vai sinepju balzamiko mērci. Ja vēlaties pikantu pieskārienu, kāpēc ne marinēt cūkgaļas pleca gabalus ar pikantu sojas mērci. Jebkura kombinācija ir lieliska ar Iberico cūkgaļas pleca daļu, tāpēc jums nav jāuztraucas par pareizo garšu.